Türkiye Mantarları ve Bir Mantar Uzmanı: Jilber Barutçiyan

Son yıllarda mantarlar daha sık gündeme gelmeye başladı. Marketlerde kültür mantarı çeşitleri arttı (kestane mantarı, kayın mantarı, shiitake gibi). Bazı hastalıkların mantarlar ile tedavi edilebileceği söylemleri ve sonbaharda basında yer […]