Arap etkisine maruz kalan Avrupa ülkelerinde, halk eczaneleri 17. yüzyılda ortaya çıkmaya başladı. Ancak, Eczacılık tıptan ayrıldı ve yaklaşık M.S. 1240 yılında Sicilya ve Güney İtalya’da ortaya çıktı. Alman İmparatoru ve Sicilya Kralı olan 2.Frederick, Doğu ve Batı dünyaları arasında canlı bir bağdı. Palermo’daki sarayında, eczacıları tıptan tamamen ayıran ve mesleki uygulama için düzenlemeler getiren ilk Avrupa fermanını sunarak, konuyla ilgili eczacılara önderlik etti.