1956 yılında Konya’da doğan M. Sonay Gürgen, lise öğrenimini Konya Maarif Koleji’nde tamamladıktan sonra lisans derecesini İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi, İktisat Bölümü’nden almıştır. Çalışma hayatına 1977 yılında Selçuk Ecza Deposu İstanbul Şubesi’nde başlayan Gürgen, 1977-1982 yılları arasında sipariş hazırlama, muhasebe, satış ve satın alma departmanlarında çalışmıştır. 1982-1995 yılları arasında ise Selçuk Ecza Deposu İstanbul Şubesi Müdürü ve Yönetim Kurulu Üyesi olarak görev yapan Gürgen, 1995 yılından itibaren de Selçuk Ecza Deposu Yönetim Kurulu Başkan Yardımcılığı ve Genel Müdürlük görevlerini üstlenmiştir. Gürgen, halen Selçuk Ecza Deposu’nda Yönetim Kurulu Başkanı olarak görev yapmaktadır. Selçuk Ecza Deposu’nda üstlendiği bu görevlerinin yanı sıra Selçuk Ecza Holding A.Ş.’de ve bu ana ortaklık bünyesindeki grup şirketlerinden As Ecza Deposu Ticaret A.Ş., Selçuklu Turizm ve İnşaat A.Ş., Mamsel İlaç Sanayi ve Ticaret. A.Ş. ve Tez Trans Lojistik A.Ş.’de Yönetim Kurulu Başkanı olarak görev yapmaktadır. Ayrıca Ahmet ve Nezahat Keleşoğlu Vakfı’nda da Mütevelli Heyeti Üyesi ve Yönetim Kurulu Başkanı olarak görev yapmakta olan Gürgen, Menarini Sağlık ve İlaç San. Tic. A.Ş.’de Yönetim Kurulu Başkanıdır.